Davor & Zwischendurch
Ragout fin
gratiniert mit Käse, Toast
5, 90 €
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Räucherlachs-Tatar
mit Pumpernickel
Senfsauce und Salat
7,90 €
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Gebackener Ziegenkäse im Speckmantel
auf Wildkräutersalat mit Hausdressing
7,50 €
Kinderkarte
( für Kinder bis 14 Jahre )
Für kleine Entdecker
Hähnchennuggets mit Pommes frites
und Majonaise oder Ketchup
5,90 €
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Fischstäbchen „Käpt´n Hook“
mit Spinat und Stampfkartoffeln
5,90 €
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Mamas Liebling
Spaghetti mit Tomatensauce
5,50 €
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Kartoffelpuffer
mit Apfelmus
5,50 €
Suppen & Salate
Deviner Fischsuppe
mit verschiedenen Ostseefischen und Wurzelgemüse
5,90 €
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Soljanka
mit Saurer Sahne
4,90 €
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Lila Karotten-Ingwer-Suppe
mit Weißweinschaum
5,90 €
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Birnen-Gorgozola-Wildkräutersalat Salat mit Nüssen
10,50
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Kleiner gemischter Salat
mit Hausdressing
5,50 €
Hausmannskost
Matjesfilet Hausfrauen Art
mit Hausfrauensauce und Bratkartoffeln
Salatbeilage
14,90 €
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Papas Lieblingsschmaus
Hamburger Schnitzel mit Bratkartoffeln
Salatbeilage
14,90 €
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Schnitzel "Förster Art"
Schweineschnitzel mit Rahmchampignons
Bratkartoffeln und Salatbeilage
15,90 €
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Königsberger Klopse
mit Rote Beete und Salzkartoffeln
11,50 €
Aus Topf und Pfanne
Schlemmerpfanne „Kurhaus“
Schweinefilet in Streifen, geschmort mit frischer Paprika und frischen Champignons in Rahmsauce
mit Käse überbacken, serviert mit Kroketten
16,90 €
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Gut gebettet
Medaillons vom Schweinefilet
mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
16,90 €
Reduzierte Portion : 12,90 €
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Rinderroulade nach Omas Rezept
mit Rotkohl und Salzkartoffeln
18,90 €
Wild & Geflügel
Mundgerechtes Wildes
Wildragout mit Rotkohl
und Kartoffelröstis
15,90 €
Reduzierte Portion : 12,50 €
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Ohne Geweih
Hirschrücken
Mandelrosenkohl und Kartoffelrösti
21,90 €
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Putensteak
auf Rahmwirsing
und rauchigem Mandel-Kartoffelpürree
14,90 €
Aus Flüssen & Meeren
Fischteller Kurhaus Devin
Dreierlei Fischfilet mit buntem Gemüse
Meerrettichsauce und Salzkartoffeln (Drillinge)
17,90 €
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Schwimmt nicht mehr
gebratenes Lachsfilet mit Blätterteighaube
Rahmspinat und Salzkartoffeln (Drillinge)
16,90 €
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Lecker&Gesund
gebratenes Zanderfilet
auf Tomaten-Lauch-Gemüse
Kräuterkartoffeln
16,90 €
Genudelt und Vegetarisch
Ofenkartoffel
mit Sour Creme und reichlich frischem Salat
7,90 €
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Mediterrane Gemüsepfanne
mit Kirschtomaten und Drillingen
10,90 €
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Spaghetti Arrabiata
mit Tomaten, Paprika, Zucchini, Aubergine, Knoblauch und Chilli
10,90 €
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Spaghetti
mit Nuss-Pilz-Sauce
10,90 €
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Auf Wunsch jeweils zusätzlich mit :
• Hähnchenbruststreifen + 4,50 €
• gebratene Lachsstreifen + 5,50 €
Desserts
Orangen-Panna Cotta
mit Zimtparfait und Karamel
8,80 €
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Schokoküchlein
mit Vanillesauce und eingelegter Birne
7,90 €
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weitere Leckereien finden Sie in unserer Eiskarte