Büffetvorschlag 3
Warmteil
Rahmsuppe von frischen Champignons
Mit Mandarinen und Wallnüssen gefüllter Schweinelachs
Flambierte Hirschkeule
Geschmorte Putenbrust
Frische Champignons
Apfelrotkohl
Gemüseplatte
Kartoffelgratin
Macairekartoffeln
Kräuterkartoffeln
Kaltteil
Pochierter Lachs
Käsebrett
Medaillons vom Schweinefilet, garniert mit Frischkäse und früchten
Anti-Pasti-Variationen
Geflügelsalat
Käsesalat
Gurkensalat
Butter, Griebenschmalz
Verschiedene Brot- und Brötchensorten
Dessert
Obstplatte mit ganzen Früchten und Obstsalat
Verschiedene Mousse
Preis pro Person: 34,00 EUR
(ab 25 Pers.)