Büffetvorschlag 3

Warmteil
Rahmsuppe von frischen Champignons

Mit Mandarinen und Wallnüssen gefüllter Schweinelachs
Flambierte Hirschkeule
Geschmorte Putenbrust

Frische Champignons
Apfelrotkohl
Gemüseplatte

Kartoffelgratin
Macairekartoffeln
Kräuterkartoffeln

Kaltteil
Pochierter Lachs
Käsebrett
Medaillons vom Schweinefilet, garniert mit Frischkäse und früchten
Anti-Pasti-Variationen
Geflügelsalat
Käsesalat
Gurkensalat

Butter, Griebenschmalz
Verschiedene Brot- und Brötchensorten

Dessert
Obstplatte mit gazen Früchten und Obstsalat
Verschiedene Mousse


Preis pro Person: 32,00 EUR

(ab 25 Pers.)